来源：做菜很轻松
烘焙甜品做法蛋糕不用烤箱也能做！就这么简单又好吃
想吃蛋糕，没有烤箱怎么办？
有妙招告诉你，
只要有电饭锅，
也可以做出松软可口的蛋糕哦~
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清，
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，
上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，
锅有点热就可以，倒入少许油，
均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，
然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，
2分钟左右会自动跳到保温档，
这时用毛巾捂住通风口，
闷20分钟，
然后再按下煮饭键，
20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油，
一倒就出来啦，
蛋糕底部颜色比较深，
松软可口的蛋糕，
大功告成啦！
自己做的蛋糕最香甜！
你不试一试？
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原文始发于微信公众号（甜品做法）：烘焙甜品做法蛋糕不用烤箱也能做！就这么简单又好吃
