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【小知识】这几种水果吃多了,竟会加速胃病癌变!胃不好的人,必须牢记

中餐专题 30th 9月 2018 佛系大厨 34

【小知识】这几种水果吃多了,竟会加速胃病癌变!胃不好的人,必须牢记

古语云:“十胃九病”,说的是10个人里面9个都有胃病!胃病得不到及时治疗或者平时不注重保养,就容易病变成胃癌,胃癌是癌症发病率前三甲的癌症!如果有胃病的,千万不要大量吃这4种水果,可能会加速胃病癌变!


肠胃不好,4种水果要少吃


【小知识】这几种水果吃多了,竟会加速胃病癌变!胃不好的人,必须牢记


1.柿子


柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。


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柿子中含有一定数目的单宁,柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。


单宁有很强收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块,形成结石。


2.山楂


山楂酸甜可口,具有消食化积的作用,是增进食欲的最佳果品之一,但吃过多是有害的。


古代医学中就有记载:“山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。”


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山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。


但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。儿童处在换牙时,若经常大量食用对牙齿的生长不利。


3.猕猴桃


猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。


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猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状。


4.鲜枣


鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。


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膳食纤维大部分存在于枣皮中,大枣枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。


7种食物最养胃


1.山药


随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。


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2.红薯


性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。


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3.卷心菜


有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。


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其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。


4.菠菜


味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”


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菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。


不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。


5.桂圆


李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。


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6.胡萝卜


性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。


丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。


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7.南瓜


《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。


同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。


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上面为大家介绍了养胃护胃的原则及养胃护胃的食物,有胃病的朋友一定要注意饮食,不能一胃痛就吃止痛药来解决问题,在日常生活中,可以多吃些养胃食物哟~


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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):【小知识】这几种水果吃多了,竟会加速胃病癌变!胃不好的人,必须牢记