


夏天室外紫外线强,容易被晒黑。晒黑最常做的方法是敷面膜,敷面膜只是补水,没有改变气色,治标不治本。
想要皮肤散发光彩,就要通过饮食来调理五脏六腑,说到调理气色、润肤的食物,那就不得不提美肤的最佳食材——银耳。
《本草诗解药注》中说:“白耳诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕窝所不及。”翻译过来就是指银耳比人参、鹿茸、燕窝还滋阴润肺,夏季滋养皮肤就要选择银耳~
今天哈妹教大家煮几款清爽的银耳汤。早餐晚餐喝都好,美味补水又美肤。
怎样挑选优质银耳
看一看:耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,颜色是纸白至乳白色是质量好的银耳。
摸一摸:质量好的银耳应干燥,无潮湿感,角质,硬而脆,而劣质银耳一揑就碎。
闻一闻:银耳有特有的香味,变质的银耳,能闻出酸腐味,药物处理过的银耳味道刺鼻。
配料
桂圆15克、银耳半朵、红枣7颗、莲子16克、冰糖适量
烹饪步骤
1.准备好材料,洗净备用。
2.银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。
3.将银耳倒入锅中,加入清水熬煮,大火煮开转小火慢炖30分钟。
4.将红枣、桂圆、莲子和冰糖入锅中熬煮,至少30分钟。
5.完成啦!晶莹剔透味道好~
配料
梨子1个、百合40克、银耳半个、枸杞适量、冰糖适量
烹饪步骤
1.准备材料,我用的新鲜百合(干百合也可以)。
2.银耳一定要提前进行泡发,然后将它清洗干净,之后将它撕成一个个的小朵放置待用。
3.银耳倒入饭煲,加入适量冷水,煲1个半小时。
4.梨子去皮切块。
5.梨子块和百合一起放进锅里,继续焖煮20分钟。
6.关火加入适量冰糖和枸杞待融化即可。
配料
银耳适量、木瓜适量、百合干适量、枣适量、枸杞适量、冰糖适量、水适量
烹饪步骤
1.提前一晚上泡发银耳,这样比较节省时间。(用不完可以冷冻下次用)
2.准备好枣、枸杞、百合干、冰糖。
3.木瓜去皮去籽。
4.切成小块儿。
5.把所有食材倒入养生壶中,加入适量的水。(没有养生壶用锅也可以)
6.开始炖制,中小火,大约炖制汤汁粘稠即可。
7.丰胸美容的银耳汤哟~
配料
银耳半个、红枣6粒、山楂15克、枸杞适量、苹果1个、冰糖适量
烹饪步骤
1.准备好食材,所有材料洗净。
2.干银耳提前用水泡发,洗净撕成小朵。
3.红枣洗净,去核。
4.苹果洗净,去核切小块。
5.将银耳放入锅中,大火烧开,转小火慢炖1小时左右,至汤汁粘稠。
6.加入山楂,红枣和苹果再煮20分钟即可。
7.关火前加入冰糖和枸杞,待糖融后即可。(冰糖可适量,不加也行。)
8.装碗盛出。


1.银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤。
2.山楂最好用新鲜的。
3.最好把银耳的胶质能够煮出来,这样营养会更好。
4.如果放蜂蜜,一定等糖水放凉后再加入,以免破坏营养。


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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):喝它比敷100张面膜都好,连喝一个月,让你皮肤嫩白如明星!