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【摆台设计】把你的餐厅做成网红店!餐桌花艺布置妙招学起来!【一周精选】

西餐专题 19th 5月 2019 佛系大厨 99

【摆台设计】把你的餐厅做成网红店!餐桌花艺布置妙招学起来!【一周精选】

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网红酒店与民宿,在美学方面都做的很多工作,特别是花艺。无论是大堂、客房还是餐桌布置,都下了很多功夫。传统的的酒店,在食品上制作的花样更多,摆盘、色泽等。小编收集了各地网红酒店及民宿的餐台花艺集锦,分享给读者参考。


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有时候生活需要仪式感,一顿简单的饭食悉心装扮,享用时便会觉得生活里有了色彩,满满的幸福感油然而生。那么,这些酒店及民宿主是如何巧妙应用花艺,打动了消费者的心呢?


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餐桌不需要精心的设计,只要摆上一束简单却精致随意的鲜花,就是最好看的餐桌,这可远比刻板整齐的插花看上去时髦得多。


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在布置餐桌时不需要刻意找花器,从奶杯、白兰地杯、彩色玻璃杯……各种瓶子甚至试管到陶瓷碗、铁皮小桶或藤编的小篮子,无所禁忌。


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如果是圆桌,可以以圆心为点摆放一个插花,或者摆一组高低不同的玻璃器皿,在其中插上鲜花,如此从哪个角度看上去都是美美的。


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如果是长桌,可以采取元素重复和保持节奏的方式,比如一组两三个玻璃瓶为元素,每个里面有一两支花,让长长的桌面保持节奏。


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花的色彩注意与餐桌要有某种呼应,和桌布,或是和餐具器皿,即使是一点呼应也会让整个餐桌融会贯通,整体感强烈。


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花香过于浓郁的花不适合摆在餐桌上,因为它的气息会影响到食物的味道,以及人的食欲,此外很浓的香薰蜡烛也永远不要摆放在餐桌上。


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花的高度或者高过视线,或者低于视线,再美的花也不能阻碍用餐人之间的交流,不然会有种在花丛里捉迷藏的感觉。


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餐桌花艺还可以让花置于空中,这样的做法就非常有视觉冲击力了,一般还真不好尝试呐!


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原文始发于微信公众号(西餐教学):【摆台设计】把你的餐厅做成网红店!餐桌花艺布置妙招学起来!【一周精选】