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这菜是“养胃高手”,一周吃2次,胃不好也难!

中餐专题 18th 5月 2019 佛系大厨 55

胃是人体中十分重要的器官之一,俗语说,“十人九胃”,虽说人们的生活水平提高了,在这个快节奏的生活时代,处处充满了快餐、油炸食品、烧烤等等,所以胃病也是如影随形的,但是胃病“三分治,七分养”,饮食调养远比吃药好。


我们日常生活中可以多吃山药,山药味甘,性平。归肺、脾、肾经。山药的主要功效,健脾养胃,滋肾益精,益肺止咳。胃部不舒服的朋友可不要错过哦!


哈妹分享大家一道山药炒木耳,清脆爽口,开胃下饭,一周吃两次,修复胃黏膜,赶走幽门螺旋杆菌的困扰,我们一起看看具体的烹饪步骤吧!


山药炒木耳


这菜是“养胃高手”,一周吃2次,胃不好也难!


配料:
山药300克、木耳25克、葱沫50克、盐少许、糖少许

烹饪步骤:
1.准备食材,泡发木耳

这菜是“养胃高手”,一周吃2次,胃不好也难!

2.山药洗净去皮,切片后浸入冷水中

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3.葱洗净,切沫

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4.起油锅,加入葱沫爆香热油

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5.加入木耳煸炒

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6.再加入山药煸炒 

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7.两者煸炒3分钟左右

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8.加少许热水煸炒片刻,再将剩余的葱沫撒入锅中

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9.加盐,糖,收汁起锅

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10.虽清淡却也好味道!

这菜是“养胃高手”,一周吃2次,胃不好也难!


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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):这菜是“养胃高手”,一周吃2次,胃不好也难!