2016-10-09
甜品糖水百合蜜汁南瓜做法（秋季润燥）——这是一道美味在心“甜”的甜点。 虽然没有童话故事里的南瓜车，看南瓜再多眼也无法把它瞪成一辆华丽马车， 但是我们可以拥有跟童话一样甜蜜的蜜汁南瓜。 不用怕12点的钟声敲响，不用怕原形毕露，我们可以自在闲适地品尝眼前这一道——百合蜜汁南瓜。
主料 | |
| 2颗 | 1只 |
| 红枣约10粒 | 枸杞若干 |
| 适量 | 适量 |
百合蜜汁南瓜（秋季润燥）的做法步骤
1. 准备好食材
2. 红皮小南瓜连皮洗净，剖开后挖除瓜籽，再切成大约两块麻将牌一般大的块。
3. 锅中放水至浅浅淹没南瓜块，以大火煮开后放入冰糖，转小火焖至冰糖完全渗透入南瓜肉。百合掰开洗净与枸杞一同在南瓜煮到一半时入锅。
4. 南瓜熟软后起锅装盘，以薄荷装饰即可。
小贴士
1.因为是“蜜汁”南瓜，建议在口味适应的情况下可以多放些冰糖，以营造蜜汁口感。 2.小南瓜很容易煮酥，等到南瓜肉的颜色呈透明状态，南瓜皮皱起来的时候才熄火。 3.可以用香菜或者薄荷装饰，颜值上会大大提升哦~（闻香菜色变的盆友用薄荷装饰就好了)
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原文始发于微信公众号（甜品做法）：甜品糖水百合蜜汁南瓜做法（秋季润燥）
