鸡腿肉2个（200克）、菠萝半个（150克）、青椒半个（50克）、洋葱半个（60克）、盐少许、鸡精适量、蚝油适量、生粉适量、蒜两小个
烹饪步骤:
1.准备好食物（鸡腿肉，菠萝，洋葱，青椒）
2.鸡肉洗干净切片，用菜篮沥放干水分用生粉，蚝油，鸡精，盐少许（盐不要下多，）（我不喜欢太薄的就切小块）腌制半个钟
3.腌制好鸡肉，就把菠萝，洋葱，青椒清洗干嘛，切块，和准备两匙蕃茄酱，一小匙白糖，蒜切小（菠菜去中间的）
4.开始先炸鸡肉，再加一匙的生粉，搅一下，
5.锅里烧开油六七分热，下鸡肉炸，炸熟盛出，
6.再把鸡肉，放下炸一次，（这次的油要烧高了再下）炸得有点金黄就好了
7.锅里多余的油盛出，留下少许，下蒜爆香
8.再下洋葱和青椒翻炒几下
9.再下蕃茄酱和白糖炒均匀
10.再下鸡肉，
11.再放菠萝翻炒一下，
12.放少许盐和鸡精翻炒几下就好了，（鸡肉腌制过了，这次放盐要少许就好了，要不过咸了哦）
13.盛出盘子美食就开始吧
菜谱小贴士:
原文始发于微信公众号（香哈菜谱）：减脂开胃小能手，春季没胃口全靠它，酸酸甜甜小朋友的最爱哦！
