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难度易 👌 25分钟准备 15分钟烘焙时间 0分钟静置时间
食材
| 600 克 | T骨牛排 |
| 1 | 法棍面包 |
| 6 瓣 | 蒜 |
| 30 克 | 欧芹 |
| 150 克 | 黄油 |
| 盐 | |
| 胡椒 | |
| 煎炸用橄榄油 |
用具
刀 砧板 平底锅 烤箱 橡胶刮刀 烤架 碗
每份所含营养
卡路里1367 蛋白质80克 脂肪84克 碳水化合物73克
烹饪步骤 1/5
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6 瓣 蒜
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30 克 欧芹
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刀
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砧板
来制作蒜味黄油，先给大蒜剥皮并切碎。然后剁碎欧芹
烹饪步骤 2/5
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150 克 黄油
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盐
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胡椒
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搅拌碗
在一个碗里，将蒜和欧芹与黄油混合。用盐和胡椒调味。
烹饪步骤 3/5
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1 法棍面包
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烤箱
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烤架
将烤箱提前预热到200°C。同时，在法棍面包上划出一些切口，切口间的间距大约2.5厘米，确保不要将面包切断。然后，将蒜味黄油的混合物抹到每个切口内。将法棍面包烘烤大约15分钟，或者直至变成棕色和松脆。
烹饪步骤 4/5
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600 克 T骨牛排
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煎炸用橄榄油
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平底锅
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橡胶刮刀
同时，将橄榄油在平底锅内以中高火加热。按个人喜好煎T骨牛排。将蒜味法棍面包从烤箱内取出，关火。趁热将牛排放入烤箱内，然后烘焙大约5 – 7分钟。或者更多。
烹饪步骤 5/5
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盐
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胡椒
将牛排从烤箱内取出，撒上盐和胡椒调味，然后佐以蒜味法棍面包。尽情享用吧！
如何煎出完美牛排 小技巧
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原文始发于微信公众号（西餐教学）：T骨牛排佐蒜味法棍面包
