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比馒头和油条好吃的小吃|有面粉鸡蛋就能做

甜品专题 30th 3月 2019 佛系大厨 61

比馒头和油条好吃的小吃|有面粉鸡蛋就能做点上面关注“甜品做法”……

比馒头和油条好吃的小吃|有面粉鸡蛋就能做

免烤箱免模具,简单易学小吃做法

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你想不到的做法,

有面粉鸡蛋就能做~

比馒头和油条好吃的小吃|有面粉鸡蛋就能做

刚出炉的馒头,麦芽糖在嘴里分解的甘甜,大家都喜欢吃。油条同样也是,炸出来以后,看起来油黄发亮,吃起来更是劲道。但是馒头变凉了,油条放硬了,就有点不太想吃了。今天小编就教大家一个做起来方法简单,又非常好吃的小吃!一起来看看吧!

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材料非常简单,家家户户都有,一起来试试吧!在面盆里,倒入一斤面粉,5g酵母粉,再加上一点点食盐,两勺白糖,两个鸡蛋,150毫升温水。

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一边倒温水一边用筷子进行搅拌,直至将面粉搅拌成絮状。这时候再加上少许食用油,最后用手将它揉成光滑的面团!

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到这里,就已经完成了一半的工序。这时候,盖上我们的盖子,让面粉发酵一个小时,等到面团变胖变软就是发酵好了。这时候我们进行下边的工序。

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在面板上撒上干面粉,防止粘粘。把面团再揉一下,进行排气。搓成长条状,切成大小均匀的剂子,12个左右!把剂子由外向里包,然后搓成圆形,撒上少许干面粉,在简单搓一下。最后,盖上保鲜膜,进行第二次发酵40分钟左右。

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发酵至面团变胖变软,放入七成熟的油锅中,小火慢炸,炸至两面金黄,看到这里是不是已经流口水了?再把它捞出来,放入白糖里滚上几圈。

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虽然是油炸的,但是一点都不吸油哦!非常的松软好吃!小孩子一口气吃两个都吃不够!如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者

原文始发于微信公众号(甜品做法):比馒头和油条好吃的小吃|有面粉鸡蛋就能做