下午茶吃点什么呢？今天特做玫瑰雪球小点心， 大家可以把白砂糖换成了木糖醇，外表裹的糖粉也刻意的让我减少了许多，甜度与之前的那款比减轻了不少……
食材主料 | |
| 低筋面粉100g | 黄油45g |
| 20g | 6g |
| 4g | 适量 |
玫瑰雪球的做法步骤
1. 从干玫瑰花苞上取下玫瑰花瓣，捏碎些。
2. 软化的黄油中倒入细砂糖。
3. 搅拌均匀。
4. 加入玫瑰花瓣。
5. 拌匀。
6. 筛入低粉和泡打粉。
7. 揉成团，放冰箱醒半小时左右。
8. 取出分搓成小球状，约21g/个，8个。
9. 烤箱170度，约15min，这是烤好后的样子。
10. 把烤好后的玫瑰球放入装有糖粉的袋子里翻滚下。
11. 成品～
小贴士：玫瑰雪球外表硬朗，但内心酥香，是一款球状曲奇～
【文章由小编自网络收集并整理发布，版权归原作者所有，如侵犯到您的权益，请留言联系删除】
原文始发于微信公众号（甜品做法）：玫瑰雪球~甜品的做法|内心酥香，一款球状曲奇～
