草莓奶油松饼树 高颜值！不烘烤！极简单！ 一款超级简单却惊艳验朋友圈的聚会小甜点哦~
主料 | |
| 100G | 鸡蛋1个 |
| 牛奶100ml | 20ml |
辅料 | |
| 鲜奶油200ml | 2大匙 |
| 草莓200G |
平底锅就能做！完美的全家圣甜点的做法步骤
1. 一个鸡蛋搅散，一边加入牛奶一边搅拌均匀。
2. 加入松饼粉，搅拌至均匀无颗粒即可。
面糊是流动状态的哟！
越稠的面糊做出的松饼越厚，反之则越薄。
3. 平底锅加热后调到小火等待1分钟。
4. 舀一勺面糊倒入锅中，当开始出现许多气泡的时候，翻面。
5. 松饼开始有点膨胀变厚，底部开始变黄就好了。
6. 依次摊出大约5~7个由大至小尺寸的松饼。
（每次面糊变少一点点即可。）
7. 鲜奶油+砂糖打发至10分发。（硬挺状态）
8. 草莓切片，再取两个对切。
9. 大一片松饼放入盘中，抹上奶油，摆上一圈草莓片，盖上稍微小一号松饼。依次叠完，约5~7层都OK。最上面用对切的奶油装饰好。
10. 在盘中撒一圈草莓碎作为装饰。
12. 用筛子撒上糖粉。
小贴士
如果想要自己配松饼粉可以用这个：
*松饼粉：面粉100G、泡打粉1小匙、糖1大匙
鲜奶油就是可打发的那种蛋糕裱花奶油。（鲜奶油不可冷冻）
水果可以替换成香蕉、蓝莓或者红莓、车厘子等浆果，不过草莓绝对是圣诞甜点宠儿啦。
糖粉：超市有售。（或者可以把砂糖放料理机打成粉）
松饼粉推荐森永，或者你也可以自己配，上面材料里写到了。
松饼树层数没啥限制，随意就好，太多可能会倒哈哈。
可以不放油嘛？可以的… 但是放油比较蓬松柔软和好吃。
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原文始发于微信公众号（甜品做法）：平底锅就能做！完美甜点的做法
