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脏脏软软绵绵的方法简单,味道好吃,一看就会!

甜品专题 6th 11月 2018 佛系大厨 55

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diy脏脏小糕点软软绵绵的方法简单,味道好吃,一看就会!汤圆的新吃法,瞬间让一道汤品变成一道点心哦!

 

软嫩的汤圆蘸上可可粉,又香又甜的,真是太好吃了啊。做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习把~

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脏脏小汤圆

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食材:

 

糯米粉 100g、水 75g、黑芝麻汤圆馅 100g、可可粉小半碗

 

制作步骤:

 

1、备好所需食材;汤圆馅的做法:50g熟黑芝麻和40g去皮的熟花生米用料理机打碎,混合在一起,再放入45g糖粉(或绵白糖)和50g猪油,搅拌均匀揉成团,放入冰箱冷藏1小时凝固

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2、糯米粉中倒入清水(冷水、温水都行)揉成面团

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3、取一小块面团捏成小碗状,放入黑芝麻馅

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4、封口捏紧再搓圆,汤圆就包好了

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5、汤圆包好后放在纱布上,这样不会粘底

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6、放入开水锅里煮至浮起,再煮1-2分钟

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7、捞出沥干水分

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8、一个个放进可可粉里滚一圈取出就完成啦

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9、咬一口,香极了!如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者

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原文始发于微信公众号(甜品做法):脏脏软软绵绵的方法简单,味道好吃,一看就会!