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零难度的椰奶冻,好吃不腻,这才是甜点的正确打开方式

甜品专题 13th 4月 2019 佛系大厨 42

零难度的椰奶冻,好吃不腻,这才是甜点的正确打开方式

这款奶香浓郁的椰奶冻非常适合这个夏天,好吃到停不下来,轻轻咬一口,满满的椰香混合着奶香,简直不要太满足!

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准备材料:椰浆70克,淡奶油100克,牛奶150克,白糖30克,吉利丁粉15克

零难度的椰奶冻,好吃不腻,这才是甜点的正确打开方式

1⃣将牛奶,椰浆和淡奶油混合均匀,加入吉利丁粉和白糖,放入锅里隔水加热至全部融化,中途搅拌

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2⃣准备一个干净的玻璃碗,里面套上一层保鲜膜,方便脱模

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3⃣将椰奶冻的液体放凉装入套有保鲜膜的碗里,放入冰箱冷藏

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4⃣吃的时候准备一个小碗,装上适量椰蓉

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5⃣将冷藏成型的椰奶冻切成自己喜欢的形状,然后裹上一层椰蓉就可以装盘美美地拍照了,我能说我边拍边吃吗😂😂😂

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原文始发于微信公众号(教你做甜品):零难度的椰奶冻,好吃不腻,这才是甜点的正确打开方式