甜品做法白雪黑珍珠好吃又营养！
白雪黑珍珠是香港最时尚夏天最受欢迎的的一种甜品小吃。
是由椰浆和奶油做成的，非常香甜。
上面铺的明列子很营养。芋圆地瓜圆Q弹，再加上芒果丁。
赞死了！
用料
| 底物： | |
| 椰浆 | 60g |
| 奶油（可以不打发） | 40g |
| 冰块 | 160g |
| 糖 | 40g |
| 上面铺的： | |
| 芋圆地瓜圆 | 各两个 |
| 芒果 | 半个 |
| 明列子（又名兰香子） | 一勺 |
| 桂圆干 | 几片 |
| 喜欢可以加点其他的 |
白雪黑珍珠的做法
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芒果切丁备用，明列子一勺加点凉水泡开（效果如图片）
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芋圆地瓜圆煮熟后，放在蜂蜜或糖浆、糖水中备用
(如没有现成的芋圆，可以在本公众号中发送芋圆，即可获得芋圆做法)
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将椰浆、奶油、冰块、糖放入搅拌机至均匀
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取一碗将3放入铺平，再将其他作料铺在上面即可
小贴士
1、因为我用的是果糖，和糖浆差不多，是液体的。如果想用白砂糖也可以，也是差不多的重量，喜欢甜可以多放。
2、芋圆地瓜圆想自己做的话，这里都可以找到做法。不想做，外面也可以买得到。
3、可以放其他水果，如香蕉、西瓜等
4、明列子泡发后会膨胀28倍，所以一勺是很多的。先泡一点，不够再泡
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原文始发于微信公众号（甜品做法）：甜品做法白雪黑珍珠好吃又营养
