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89岁国医每天必吃它,大补气血增黑发,比同龄人年轻20岁!

中餐专题 2nd 1月 2018 佛系大厨 48

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今天哈妹要为大家介绍一种特殊的食疗配方,发明人是一位有名的老中医。


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段亚亭,第三届国医大师,重庆市中医院主任医师,全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师,重庆市名老中医。如果不提前告诉你他的年龄,你一定猜不到,这位精神矍铄的老人今年已经 89 岁高龄了,他不仅皮肤光滑,还黑发重生,精神矍铄,看起来不过 6、70 岁。


段老的养生要诀有二个:一是每天吃搭配西洋参或者枸杞的蒸蛋,二是每天按按摩,大补气血。今天哈妹就把这个食疗配方分享给大家,有空可以试试。


枸杞蒸蛋
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配料:
鸡蛋3个、枸杞20-30g、植物油15ml、盐3-4g

烹饪步骤:
1.准备好食材,将鸡蛋洗净擦干水分

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2.将鸡蛋和盐一起打散

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3.准备好蒸蛋的碗,在碗里倒入植物油,转动碗,让碗底和碗壁都粘上油,这样回头蒸蛋的碗好洗

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4.将打好的鸡蛋倒入准备好的碗中,加入蛋液1.5-2倍的80-90度的开水,水一定要是开过的水,水里就没有空气,蒸出来的蛋就没有气泡,像水豆腐一样漂亮。加水的量也不可以太少或太多,少了蛋就比较老,多了蛋就不成型,而且容易水蛋分离.

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5.将枸杞轻轻放入调好的蛋液中

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6.将碗放入电饭锅中蒸,饭煮好了蛋也好了!

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7.味道鲜美的枸杞蒸蛋就完成了

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):89岁国医每天必吃它,大补气血增黑发,比同龄人年轻20岁!