一直都很喜欢喝奶茶，加入了奶茶的玛德琳，甜甜的奶茶味，很喜欢。 模具：学厨爱心玛德琳模具
原创作者 格子07
食材
| 低筋面粉40克 | 奶茶粉8克 |
| 细砂糖25克 | 鸡蛋1个 |
| 黄油45克 | 蜂蜜8克 |
| 泡打粉2克 |
步骤
1. 先称取粉类材料。
2. 鸡蛋打入盆中，加入细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。
3. 加入蜂蜜，拌匀。
4. 将粉类材料混合过筛。
5. 加入到蛋液中。
6. 继续用手抽搅拌至无粉状态。
7. 加入融化的黄油。
8. 搅拌均匀。
9. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时。
10. 将冷藏好的面糊取出，稍微放置回温。
11. 将回温的面糊倒入裱花袋中。
12. 剪小口，挤入学厨心形模具中，8分满即可。
13. 放入预热好165度的烤箱烤20分钟。
14. 出炉趁热脱模，冷却装袋保存。
小贴士
烤箱温度仅供参考
奶茶甜度较高，不喜欢甜的可适当减糖
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原文始发于微信公众号（教你做甜品）：爱心贝壳蛋糕 | 奶茶风味玛德琳
