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海鲷配番茄香草莎莎酱

西餐专题 24th 4月 2017 佛系大厨 119

海鲷配番茄香草莎莎酱


海鲷配番茄香草莎莎酱


原料

海鲷鱼

圣女果

黑橄榄

香菜

罗勒

柠檬


开始制作

煎海鲷鱼

海鲷配番茄香草莎莎酱

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加入盐、胡椒调味


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接下来做莎莎酱

烧热橄榄油,圣女果切半


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加入去核黑橄榄,然后调味


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小心翻炒一分钟后,加入香菜、罗勒和柠檬汁

海鲷配番茄香草莎莎酱


翻炒混合后,静置

海鲷配番茄香草莎莎酱


观察海鲷鱼颜色海鲷配番茄香草莎莎酱


翻面

海鲷配番茄香草莎莎酱


浇上热油,稍后片刻

海鲷配番茄香草莎莎酱


摆盘,完成

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美味不可思议




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原文始发于微信公众号(西餐教学):海鲷配番茄香草莎莎酱