没烤箱没模具照样做超简单果冻，随意做都是这么好吃～
送你一套自制果冻做法，没有模具也可以，用碗、杯子、水果都可以哦～
随心做，健康又好吃！
▼
木瓜椰果冻
食材：鳕鱼胶，牛奶，花椒粒，木瓜，白糖适量。
鳕鱼胶发泡好，隔水蒸30分钟至软，切小粒状
倒入牛奶150毫升左右，加入花胶粒，糖搅拌
倒入搅拌机，搅拌至乳状
木瓜前端切开盖，挖出木瓜籽，倒入搅拌好的花胶牛奶
盖上盖子，用保鲜膜包住，至于冰箱保鲜层冷藏一天
花胶凝固后，打开盖子，对切整个木瓜，切成小块便可食用。
椰汁蜜瓜果冻
食材：蜜瓜500g，椰汁半杯，白糖适量，清水适量，琼脂适量
做法：
将哈蜜瓜切片放入搅拌机打成果汁；
小煮锅放入适量的琼脂，水烧开（将琼脂烧溶之后将椰汁倒入加适量的白糖）；
将哈密瓜汁倒入煮好的椰汁糖水里；
倒入模具待凉之后放入冰柜一小时取出。
猕猴桃果冻
食材：魔芋粉45g，猕猴桃20g，椰汁200ml，清水适量
做法：
将椰汁和魔芋粉搅拌均匀；
猕猴桃去皮,切小放入模具中；
将椰汁魔芋粉汁儿煮沸，煮沸的时候不停用勺子进行搅拌；
煮沸后倒入模具，在室温下晾凉至果冻完全凝固即可。
西瓜果冻
食材：西瓜1个，鱼胶粉15克，水（15克鱼胶粉用10汤匙的水）
做法：
西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽；瓜瓤榨汁（大约300毫升）汁中加入白糖搅匀；鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状；
鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好，倒入空的半个西瓜皮内；
把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至冻结；
在结冻中途，放几粒西瓜子在表面，有以假乱真的效果哦。
时令果冻
食材：桑葚150g，草莓50g，蜂蜜适量，鱼胶粉10克，凉白开适量
做法：
鱼胶粉倒入一器皿里，兑入凉白开搅合均匀；
放入微波炉里打10-15秒钟，拿出来晾凉；
桑葚清洁干净，放入晾凉的鱼胶粉水里；
草莓清理干净，切小块，也放入晾凉的鱼胶粉水里；
再放入适量蜂蜜，搅合均匀；
盖上盖子密封好后，放入冰箱中1-2小时后即可。
香橙果冻
食材：橙子1个，糖10g，盐适量，吉利丁片1片
做法：
橙子对半切开；
用勺子挖出橙肉来，不要弄破橙子皮，用来做容器；
吉利丁片用温水泡软；
橙子肉加入糖放进榨汁机里打成汁；
隔水把吉利丁片融化在水里，加入到橙汁中搅拌均匀；
倒回橙子皮碗里放进冰箱冷藏1小时。
草莓果冻
食材：草莓10个，鱼胶片3片，清水250ml，白糖适量
做法：
鱼胶片放100ml水里泡软后，隔热水蒸化成鱼胶片液，草莓取8个切成丁；
草莓丁加水煮成红汁，捞出草莓渣；
把鱼胶片液缓缓倒入草莓汁，加白糖溶解；
将调好甜味的草莓汁晾凉后过滤；
倒入果冻模，盖上模盖，放进冰箱冷藏2-3个小时即可。
西红柿果冻
食材：西红柿200g，琼脂10g，白糖适量
做法：
琼脂用温水浸泡至软；
西红柿去皮切块搅打成汁；
琼脂加入清水小火慢慢加热至融化，加入白糖、西红柿汁搅拌；
倒入果冻模具中放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
石榴汁银耳果冻
食材：银耳200g，白莲50g，红枣80g，石榴1个，鱼胶粉10g，白糖适量
做法：
银耳泡发后加入撕碎的银耳和莲子同煮；
将石榴切开，剥下红色颗粒备用；
将石榴籽打碎，用纱布挤出石榴汁，石榴粒不要；
银耳煮煮到软烂时，再加入红枣继续熬到粘稠；
鱼胶粉加糖、适量水加热至融化，倒入银耳莲子中，不断搅拌均匀；
直至放凉后倒入做好的石榴汁，入冰箱冷藏到凝固。
还可以替换喜欢吃的水果和干果，装在果冻小盒子里，做出来比超市买的好看还好吃百倍哦~
（版权说明：我们尊重原创，本文重在美食分享，版权归原作者，如有侵权请联系删除）
轻松关注甜品做法，在家学做甜品，不出家门也能享受甜蜜美味~
|
甜品做法 微信号：tianpinzf |
▲长按二维码“识别.”关注 |
推荐：学做早餐公众号，30天不重样早餐So Easy~
|
学做早餐 微信号：zaocanlv |
▲长按二维码“识别.”关注 |
原文始发于微信公众号（甜品做法）：没烤箱没模具照样做超简单果冻，随意做都是这么好吃～
