一定受欢迎夏日小甜品，天气热不想吃厚重的东西？这款来拯救你啦！冰冰凉凉，口感有层次，超好吃。
配料：木瓜1只，牛奶150g，椰浆20g，细砂糖8g，吉利丁片1.5片。
步骤：1. 木瓜洗净对半切开，去籽。吉利丁片用冷水浸泡备用。
2. 将牛奶，椰浆和细砂糖倒入奶锅，小火加热，大概五六十度就可以关火，不要烧开。
3. 将泡好的吉利丁片捞出，放入上述液体，搅拌融化。
4. 液体晾凉至室温，倒入切开的木瓜。
5. 放入冰箱冷藏室冷藏4小时。
6. 取出切开，摆盘。
Tips:1. 木瓜去籽彻底一些，这样取出来好看些。
2. 吉利丁片要用凉水或冰水泡。
3. 牛奶不要过度加热。
4. 我这个木瓜是很大的那种，小木瓜的话酌情减量。
原文始发于微信公众号（教你做甜品）：夏日消暑小甜品-木瓜椰奶冻~
