随着人们生活水平的提高和生活方式的影响，给人们带来了一些“富贵病”，如糖尿病、高血糖、高血脂、高血压、心脏病、心脑血管病等，严重危害着人们健康。
身体健康是我们最关注的事情，我们生活中很多食材别看不起眼，常吃有利于身体，例如花生就是很好的养生食品。花生一直被称为是“长寿果”，不仅可以作为炼油的食物，而且营养价值非常高，它里面富含的蛋白质和脂肪含量比肉，和蛋还要高，甚至有人把它称为“植物肉”香香脆脆，味道很棒。
今天哈妹分享大家一道花生的新做法，简单易学，厨房小白也可以完全驾驭，跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！
鱼皮豆
配料:
面粉4两、花生2两、盐适量、糖适量、油半斤、鸡蛋1个
烹饪步骤:
1.取4两面粉，加盐和糖。
2.打一个鸡蛋备用
3.把鸡蛋加一半到面里拌匀
4.再加适量水把面揉好备用
5.醒面的功夫把花生米用凉油下锅炒熟
6.面醒好后揉成小细条捏一小块压小饼
7.花生米凉透后包在面里合口成圆
8.把包好的用油锅炸，要小火慢炸成金黄色捞出。
9.捞出后放凉即可食用
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原文始发于微信公众号（香哈菜谱）：它是血管的“救命武器”，就在我们身边，常吃软化血管，防血栓！
