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牛奶别直接喝了,3种花样新吃法,刷爆你的朋友圈,速收!

中餐专题 19th 11月 2018 佛系大厨 53

牛奶是我们早餐首选之一,被誉为“白色血液”,很容易消化吸收。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,常喝不仅补钙还能美容养颜增气血呢。


牛奶别直接喝了,3种花样新吃法,刷爆你的朋友圈,速收!


人们经常早餐或夜宵喝杯牛奶,口感单一,有些小孩子还不喜欢牛奶的味道呢。哈妹今天为你推荐几款牛奶的新吃法,学会了可以做给家人吃~


牛奶鸡蛋羹


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配料:
鸡蛋120克左右、纯牛奶250克、白砂糖一勺

烹饪步骤:
1.准备好食材

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2.鸡蛋打入碗中!加入白砂糖一勺!喜欢吃甜的!可以多加点!

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3.把鸡蛋打散!特别是蛋白!一定要打散!

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4.加入牛奶搅匀!让白砂糖全部融化!

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5.下面放一个碗!用过滤网过滤一下!

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6.这是过滤好的!没有泡泡!很细

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7.盖上保鲜膜!把碗底也包住!

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8.放入锅中,中火隔水蒸十五分钟!

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9.又香又嫩的牛奶鸡蛋羹就做好啦!

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菜谱小贴士: 鸡蛋一定要充分打散才能放入牛奶!过滤的时候碗尽量压低!如果碗过高,下面过滤好的很容易又起小泡泡!我做的是两人份!一定要盖保鲜膜哦!! 


木瓜炖牛奶


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配料:
木瓜半个、牛奶一瓶、红枣几粒

烹饪步骤:
1.木瓜洗干净去皮备用

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2.我用的是早餐奶,不喜欢的可以用牛奶

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3.木瓜切小块备用

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4.几粒红枣洗干净备用

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5.将木瓜粒红枣放入锅加入适量水炖10分钟左右

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6.加入牛奶烧开

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7.盛入碗中享用

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牛奶燕麦粥


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配料:
大米45克、即食燕麦片20克、纯牛奶200克、清水约600克

烹饪步骤:
1.准备好所需食材

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2.大米淘洗两遍后加入清水浸泡半个小时

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3.将浸泡好的大米倒入锅中,添入清水开大火熬煮

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4.煮开后搅拌均匀,改小火开盖煮约20-30分钟

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5.待粥煮至粘稠时,倒入牛奶再次煮开

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6.加入燕麦片搅拌均匀

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7.煮约五分钟后呈粘稠状态关火即可

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8.装进碗里,浓浓的香味~

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菜谱小贴士: 如果喜欢甜口的可以加一些冰糖


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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):牛奶别直接喝了,3种花样新吃法,刷爆你的朋友圈,速收!