牛奶是我们早餐首选之一,被誉为“白色血液”,很容易消化吸收。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,常喝不仅补钙还能美容养颜增气血呢。
人们经常早餐或夜宵喝杯牛奶,口感单一,有些小孩子还不喜欢牛奶的味道呢。哈妹今天为你推荐几款牛奶的新吃法,学会了可以做给家人吃~
牛奶鸡蛋羹
配料:
鸡蛋120克左右、纯牛奶250克、白砂糖一勺
烹饪步骤:
1.准备好食材
2.鸡蛋打入碗中!加入白砂糖一勺!喜欢吃甜的!可以多加点!
3.把鸡蛋打散!特别是蛋白!一定要打散!
4.加入牛奶搅匀!让白砂糖全部融化!
5.下面放一个碗!用过滤网过滤一下!
6.这是过滤好的!没有泡泡!很细
7.盖上保鲜膜!把碗底也包住!
8.放入锅中,中火隔水蒸十五分钟!
9.又香又嫩的牛奶鸡蛋羹就做好啦!
菜谱小贴士: 鸡蛋一定要充分打散才能放入牛奶!过滤的时候碗尽量压低!如果碗过高,下面过滤好的很容易又起小泡泡!我做的是两人份!一定要盖保鲜膜哦!!
木瓜炖牛奶
配料:
木瓜半个、牛奶一瓶、红枣几粒
烹饪步骤:
1.木瓜洗干净去皮备用
2.我用的是早餐奶,不喜欢的可以用牛奶
3.木瓜切小块备用
4.几粒红枣洗干净备用
5.将木瓜粒红枣放入锅加入适量水炖10分钟左右
6.加入牛奶烧开
7.盛入碗中享用
牛奶燕麦粥
配料:
大米45克、即食燕麦片20克、纯牛奶200克、清水约600克
烹饪步骤:
1.准备好所需食材
2.大米淘洗两遍后加入清水浸泡半个小时
3.将浸泡好的大米倒入锅中,添入清水开大火熬煮
4.煮开后搅拌均匀,改小火开盖煮约20-30分钟
5.待粥煮至粘稠时,倒入牛奶再次煮开
6.加入燕麦片搅拌均匀
7.煮约五分钟后呈粘稠状态关火即可
8.装进碗里,浓浓的香味~
菜谱小贴士: 如果喜欢甜口的可以加一些冰糖
原文始发于微信公众号(香哈菜谱):牛奶别直接喝了,3种花样新吃法,刷爆你的朋友圈,速收!