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十分钟就能吃上热腾腾的早餐,只需两根筷子,好吃又养胃!

中餐专题 18th 6月 2018 佛系大厨 35

十分钟就能吃上热腾腾的早餐,只需两根筷子,好吃又养胃!

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十分钟就能吃上热腾腾的早餐,只需两根筷子,好吃又养胃!

面疙瘩在北方还是很常见的,我的做法和方法还是不一样的,感觉这样操作更简单一些,也更容易上手。我想面疙瘩不论是在北方还是在南方都很受大众的喜欢的,它不仅作为早餐来的快,而且一碗面疙瘩下肚一上午就有做事的精气神了,超级暖胃也顶饱。


面疙瘩
十分钟就能吃上热腾腾的早餐,只需两根筷子,好吃又养胃!


十分钟就能吃上热腾腾的早餐,只需两根筷子,好吃又养胃!

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配料:
面粉适量、西红柿1个、鸡蛋1个、黑木耳适量、海鲜菇适量、小青菜适量、葱少许、姜少许、黑胡椒粉适量、盐适量、糖适量、鸡精少许

烹饪步骤:
1.取适量的面粉,一边加水一边用筷子搅拌,搅拌成棉絮状即可。
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2.把小青菜洗干净。
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3.把西红柿,海鲜菇和黑木耳切成丁。
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4.葱姜切好。
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5.鸡蛋打散。
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6.锅中倒入适量的油烧热。
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7.倒入鸡蛋液炒成小块装出备用。
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8.锅中再加入适量的油,放入葱姜煸香。
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9.放入西红柿丁炒出汁。
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10.再放入海鲜菇和黑木耳炒匀。
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11.加入适量的清水烧开。
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12.水开倒入面疙瘩用锅铲轻轻的推开。
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13.再次烧开放入小青菜和鸡蛋。
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14.出锅前调入适量的盐,糖,黑胡椒粉和少许的鸡精即可。
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菜谱小贴士: 

1.食材的量根据自己的需求添加。

2.面粉加水的时候要一点一点的加,不可以一次性加好水。

3.锅中的水加多点,不然煮好的面疙瘩会很稠的。如果煮好的面疙瘩很稠可以加入适量的开水。

4.蔬菜可以根据自己喜欢的添加。喜欢吃辣的可以自行加入辣椒。 



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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):十分钟就能吃上热腾腾的早餐,只需两根筷子,好吃又养胃!