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别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!

中餐专题 20th 10月 2018 佛系大厨 42

别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!

肉食吃多了要给自己换换口味,今天哈妹要用白菜做你做一道美食,整个菜谱基本上不用加什么调味料,但将白菜的鲜甜突出非常,味觉层次也非常丰富,反正我自己一个人就能吃一大盘!


大虾炒白菜


别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!


配料:

白菜叶三个、虾6只、油三勺、盐少许、酱油一勺


烹饪步骤:

1.白菜洗净,虾洗净,装盘备用


别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!


2.将葱、蒜切末


别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!


3.热锅下油,油热后下葱、蒜爆香


别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!


4.放入大虾


别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!


5.将虾炒到七成熟后,加白菜继续翻炒


别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!


6.白菜炒软,开始出汤时,加盐、酱油炒匀,关火


别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!


7.装盘开吃吧


别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!


白菜炒鲜蘑


别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!


配料:
平菇200克、大白菜5片、香菇3朵、葱叶一段、干辣椒2个、油少量、盐少量、蚝油少量、胡椒粉少量

烹饪步骤:
1.将白菜切丝

别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!

2.葱叶切丝,干辣椒

别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!

3.蘑菇用手撕成条,香菇切薄片

别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!

4.锅中放入少量油爆香葱和干辣椒

别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!

5.放入平菇和香菇翻炒几下

别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!

6.放入白菜翻炒

别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!

7.加入少量盐,蚝油和胡椒粉

别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!

8.中火慢炖一会儿,盛出

别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!


别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!

原文始发于微信公众号(香哈菜谱):别再炖着吃了,白菜这么做几乎没什么佐料,却好吃到炸天儿!