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几块制作外酥里嫩的炸糖糕,做一锅都不够吃!

甜品专题 22nd 1月 2019 佛系大厨 66

几块制作外酥里嫩的炸糖糕,做一锅都不够吃!点上面关注“甜品做法”……

几块制作外酥里嫩的炸糖糕,做一锅都不够吃!

以前一直爱吃炸糖糕,但不知道做,后来才知道居然做法如此简单,几块制作外酥里嫩的炸糖糕,做一锅都不够吃!

用料

面粉160克白糖30克水300克面粉(馅儿)15克白糖(馅儿)60克食用油

几块制作外酥里嫩的炸糖糕,做一锅都不够吃!

大碗中放入适量的面粉,切记不要用凉水和面哦,用热水将面粉烫熟,然后充分的搅拌一下,静止一会,淋上一点食用油。

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将面团揉成一个一个的小面团,如图所示,摆在一个盘子里面,然后咱们就去做里面的糖料。

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糖料就非常简单了,这里我用的是面粉和白砂糖1:1的比例充分的搅拌混合就好了,也可以直接用白砂糖代替哦,但是小编觉得那样的话太甜了。

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制作的过程就更简单了,包起来就OK了。

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冷油下锅,小火慢慢的煎至两面金黄就可以了。咬一口,空心流糖的,小时候的味道,错不了。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者

原文始发于微信公众号(甜品做法):几块制作外酥里嫩的炸糖糕,做一锅都不够吃!