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这种不起眼的豆子,男人吃了补肾益脾甩掉大肚子,女人吃了减少皱纹抗衰老

中餐专题 12th 6月 2017 佛系大厨 48

这种不起眼的豆子,男人吃了补肾益脾甩掉大肚子,女人吃了减少皱纹抗衰老

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作为一名上班族,哈妹深知现代人工作压力大,经常出现体虚乏力的状况,影响生活耽误工作,而食疗是一种很管用的方式。而今天哈妹就给大家推荐一种食疗圣品:黑豆。


黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。 黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效哦。快来跟哈妹学学黑豆有哪些好吃又简单快手的做法哦!


黑豆汤


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配料:
黑豆80克、百合5克、红枣6玫、枸杞子少量

烹饪步骤:
1.百合,枸杞子少许

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2.黑豆80克

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3.把所需要的材料冲洗干净,放入电压锅内

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4.中档火力!15分钟即可!

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5.美美的黑豆汤就做好了!淡淡的黑豆香加上淡淡的枣香味味道棒棒哒!

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黑米黑豆粥


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配料:
黑豆80克、黑米100克、冰糖适量、清水适量

烹饪步骤:
1.食材备齐

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2.黑豆,黑米提前一夜泡水

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3.黑豆去掉坏的豆子,黑米洗净备用

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4.电饭锅中注入适量清水,倒入黑豆黑米

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5.按蒸煮键,煮40分钟

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6.40分钟后,加入适量冰糖(按个人口味加)

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7.再煮30分钟即可

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8.出锅啦!

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菜谱小贴士: 黑豆不易烂,泡水的黑豆可以放冰箱冷藏一夜,如果不放冷藏的话,就要先煮黑豆十多分钟,在放黑米下去同煮,冰糖按个人口味轻重加! 



醋泡黑豆


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配料:
黑豆300g、醋适量(要淹没黑豆)

烹饪步骤:
1.黑豆泡20分钟左右

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2.捞出沥水

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3.入锅无油翻炒,以中火炒干黑豆的水

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4.转小火炒至黑豆表皮裂开即可

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5.盛出放凉

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6.放入玻璃容器内,倒入香醋淹没黑豆。密封放入冰箱冷藏一周左右。

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7.即食

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菜谱小贴士:  注意:每晚5-7点肾经最旺的时候吃,20-30颗左右,25颗为最佳。如此坚持两月,可强肾乌发,减肥,女性服用还有缓解妇科病的功效。


黑豆骨头汤


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配料:
沙骨400克、黑豆200克、红枣6粒、姜1块、盐适量

烹饪步骤:
1.姜备好

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2.骨头用开水焯好备用

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3.黑豆洗净

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4.把黑豆放入锅里炒至外壳开裂出香味就好

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5.高压锅加清水放入骨头、炒好的黑豆、姜、红枣盖上盖大火烧开冒气3分钟转小火压20分钟

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6.压好后等高压锅气散了开盖加盐即可

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菜谱小贴士: 把黑豆放到锅里炒一下就比较容易煮的烂,但不能炒太久要不然会炒焦的 


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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):这种不起眼的豆子,男人吃了补肾益脾甩掉大肚子,女人吃了减少皱纹抗衰老