夏日炎炎,小鸟不知躲藏到什么地方去了；草木都低垂着头；小狗热得吐出舌头不停地喘气。孩子也许也是因为炎热的天气，食欲不佳，饭也不好好吃。
孩子的胃口最近不太好，准备变着花样来吸引下小家伙的胃口。今天我做了牙签肉是用的金针菇和羊肉，蔬菜和肉一起吃才营养美味，孩子一看见就迫不及待的要吃。
夏季这样做牙签肉最美味，不用油炸超健康，喜欢的记得收藏哦，家里有孩子的可不要错过，换一个花样做菜给孩子不一样的味觉体验。
牙签肉金针卷
配料:
羊肉片适量、金针菇适量、香菜适量、油少量、盐少量、胡椒粉少量、芝麻少量、孜然粉少量、辣椒粉少量
烹饪步骤:
1.买羊肉时，直接让卖肉的切成片，金针菇洗好控水，香菜切段，备好牙签。
2.把肉平铺，放上金针菇，香菜。
3.从一头卷起来如图所示，收尾用牙签别上，以防肉卷松开。
4.逐个卷起来。
5.两面分别撒上胡椒粉，盐，孜然粉，辣椒粉。
6.锅里放油。
7.油开后，放入肉卷。小火慢慢煎制。
8.翻面煎制。可以两面重复翻面，煎制，肉才香。
9.肉片要现切的较安全。自己做虽然麻烦，但是吃的舒服。
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1.夏天就馋土豆这样做，只要搓一搓，五分钟出锅一口一个嘎嘣脆
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原文始发于微信公众号（香哈菜谱）：牙签肉这么香，不用油炸超健康，这招收藏，夏天放心吃肉
