1.红豆西米露
材料：小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。 红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml。
做法：
1 .锅里水烧开后放入西米
2 .边煮边搅拌，搅拌至西米中间剩下一点点白心后关火
3 .焖至完全透明，过凉水捞出备用
4 .放入到冷藏过的牛奶内
5 .蜜红豆煮好(红豆浸泡3个小时，加水煮，煮开后关火焖1个小时，继续煮开后关火焖一个小时，红豆就会酥烂了，加入白糖，拌匀即可)
6. 淋上炼乳开吃。
2.水果汤圆
材料：汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜、芒果、蜂蜜、淀粉、樱桃、猕猴桃
做法：1、水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅。2、将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了。3、等锅内的汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果的鲜，若在很烫的温度加入水果，那水果会被烫酸的，口感就没那么的新鲜了。
原文始发于微信公众号（甜品做法）：【甜品的做法】超简单的甜品做法 | 一分钟学会做甜品？！
