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【小知识】这才是衰老的秘密!这些食物能够让你变年轻,一张表格列全了!

中餐专题 13th 9月 2018 佛系大厨 47

【小知识】这才是衰老的秘密!这些食物能够让你变年轻,一张表格列全了!


先来回答一个问题,人是怎么衰老的?


就像电脑用久了会变慢一样,人老了,身体的各项机能也开始下降,衰老就不期而至了。


山西省中医学院附属医院体检科主任,中华预防医学会心理委员会常委 王汀 解释,衰老是身心两方面逐渐失去能力的过程,这种疾病的一个主要原因是游离基的作用


游离基会打破身体固有的平衡状态,攻击细胞,使其中的脂肪变质,

↓↓

令蛋白质“锈化”,刺穿细胞膜并破坏基因密码,

↓↓

最后使整个细胞功能失调并放弃抗争的努力而死去。


也就是说,当你50岁时,身体细胞中大约30%的蛋白质由于游离基的破坏已变成了生锈的废物


所以,从饮食上来看,吃什么才能保持年轻、抗衰老,对抗游离基?


维生素C、

维生素E、

β-胡萝卜素、

花青素


是强大的抗氧化物,可以有效对抗游离基,对抗衰老,让你保持年轻。


这个表格照着吃!


序号

抗衰老成分

食物





1





维生素C

辣椒

菠菜

番茄

柑橘

山楂

猕猴桃

鲜枣

苜蓿

苋菜

刺梨

沙棘





2





维生素E

玉米油

芝麻油

花生油

橄榄油

菠菜

莴苣

奇异果

核桃

巴旦木

榛子





3





β胡萝卜素

胡萝卜

番茄

菠菜

生菜

马铃薯

西兰花

哈密瓜

柑橘

橙子

枸杞





4





花青素

蔓越莓

蓝莓

紫葡萄

樱桃

草莓

紫甘蓝

茄子

紫薯

黑米

紫米




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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):【小知识】这才是衰老的秘密!这些食物能够让你变年轻,一张表格列全了!