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这菜吃了真赚,脆嫩爽口还减脂,减肥还能不亏嘴

中餐专题 13th 4月 2020 佛系大厨 29
进入到了4月,春意逐渐浓厚,和煦的阳光和春日的美景,让我们置身于画册中,美不胜收。

长达2个多月的假期,不停的吃吃喝喝,体重已经开始拉起了警报,再不控制一下,到了夏天美丽的小裙子可就穿不下了。

减肥就是管住嘴、迈开腿。饮食也是至关重要的,多吃低脂高纤维的食材,让你减肥还能不亏嘴。

西葫芦大家都不陌生,以皮薄肉厚多汁受到大家的喜爱,富含大量的纤维素,可以促进肠胃蠕动,加快新陈代谢有减肥的效果,下面哈妹分享三道西葫芦的食谱给大家,喜欢的朋友不妨试试看。

黄金西葫芦

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配料:
西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、盐适量

烹饪步骤:
1.鸡蛋液加入适量面粉和盐搅拌,调至能拉丝
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2.西葫芦切片备用
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3.将西葫芦放入调好的蛋液中,沾满蛋液
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4.热油,把沾好蛋液的西葫芦放入热油中开始煎
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5.煎至两面金黄就可以了
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西葫芦炒口蘑

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配料:
西葫芦1个、口蘑3个、木耳10片、胡萝卜1小截、青红椒各1/4个、生姜2片、蒜头2粒、食用油适量、生抽适量、盐适量、糖少许

烹饪步骤:
1.西葫芦洗干净后去头尾去瓤,切成片。
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2.所有食材都切成片。
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3.起油锅,油热后放入所有食材,煸炒。
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4.西葫芦变软后,加入适量生抽/食盐和少许糖,翻炒均匀,可适当加少许清水。
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5.出锅装盘。
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6.快捷又好吃的西葫芦炒口蘑就做好了。
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7.再来一张。
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水波蛋西葫芦吐司

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配料:
全麦面包切片2片、鸡蛋2个、西葫芦1个、黄油10克、盐1克、黑胡椒粉1克

烹饪步骤:
1.准备好食材。全麦面包、西葫芦、鸡蛋、黄油、黑胡椒粉。
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2.西葫芦滚刀切块儿放入盆中。
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3.西葫芦撒上盐、黑胡椒粉,翻转均匀,腌制5分钟。
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4.锅中烧开水,关小火打入荷包蛋,盖上盖儿小火儿煮两分钟关火。
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5.捞出荷包蛋待用。
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6.锅中放入小块儿黄油,小火儿化开。
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7.放入全麦面包切片,小火儿煎一分钟。
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8.翻面再煎一分钟。
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9.面包片取出待用。
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10.锅中再化一小块黄油。
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11.放入腌好的西葫芦,翻炒均匀。
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12.香煎两分钟即可出锅。
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13.将煎好的西葫芦放在面包片上。
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14.再放上溏心荷包蛋。
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15.在荷包蛋上撒上一些盐和黑胡椒粉。
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16.将溏心蛋挑破,流出金黄色的蛋液,美味很诱人。
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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):这菜吃了真赚,脆嫩爽口还减脂,减肥还能不亏嘴