学做糕点小清新点心四叶草酥饼做法，听说吃了会带来幸运
这款糕点味道更是美妙哦
图文来自 | 卡卡姝诺
春天来啦！抹茶四叶草这么应季的小清新酥点真的很适合在家做做看呢！抹茶油皮、抹茶酥皮，抹茶控绝对不可错过哦~配方、做法都很简单，但是稍稍改变一下造型，就很吸引人呢！
食材
可做16个
| 油皮 | |
| 中筋面粉 | 150g |
| 糖粉 | 30g |
| 猪油 | 50g |
| 水 | 60g |
| 油酥 | |
| 低筋面粉 | 120g |
| 猪油 | 60g |
| 抹茶粉 | 6g |
| 馅料 | |
| 白芸豆沙 | 400g |
| 抹茶 | 5g |
步骤
①将白芸豆沙和抹茶粉混合均匀。
②将油酥面团材料混合后揉匀。
③将油皮面团材料混合后揉匀。
④将油皮、油酥面团分别分成16份。
⑤一个油皮包一个油酥，包紧成团后，擀成牛舌状，再卷起来。
⑥完成所有面团后，静置，醒发20分钟。
⑦顺长条方向再一次擀开，卷起，完成所有面团后，静置，醒发20分钟。
⑧将抹茶白芸豆沙馅分成16份。
⑨一个面团包一个抹茶豆沙馅，包圆，压扁，按图示切8刀。
⑩再按图示翻成花形（一个花瓣转90°）。
⑪烤箱上下火各180摄氏度，烤20分钟就好啦！
（版权说明：我们尊重原创，本文重在美食分享，版权归原作者，如有侵权请联系删除）
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原文始发于微信公众号（甜品做法）：学做糕点小清新点心四叶草酥饼做法，听说吃了会带来幸运
