甜品做法黄瓜居然能做怎么多款甜点——黄瓜是最平常的蔬菜，怎么可能和高大上的甜品联系在一起呢？甜品做法教你制作多款美味黄瓜甜品，好奇吧，赶紧来试试吧~
1、小黄瓜牛奶布丁
菜谱简介
一次可多做一点放冰箱冷藏，可冷藏3∼4天，当早餐或点心都非常适宜。
材料
鲜奶400g，全蛋4个，细砂糖120g，蜂蜜20g，小黄瓜汁200g
做法
1.将小黄瓜洗净，以榨汁机将汁液榨出备用。
2.先将鲜奶加温至40℃，加入全蛋、细砂糖、蜂蜜，以同方向拌匀。
3.待糖完全溶解后，再加入小黄瓜汁拌匀，过筛2∼3次之后，倒入布丁杯中约8分满，捞除表面的气泡后，静置备用。
4.将作法3的布丁杯以隔水蒸烤方式，放入烤箱(上火0℃╱下火170℃)，烤约60分钟。
5.取出放凉后，入冰箱冷藏即可。食用时可淋上少许鲜奶油，风味更佳。
2、黄瓜雪梨汁【清热降火】
材料 黄瓜 1根 雪梨 1粒 冷开水 柠檬汁 1t 蜂蜜 1t
做法
1。黄瓜雪梨去皮，切块备用.
2.所有材料放入果汁机打匀,,倒入杯中
3、青瓜玉露
材料
做法
1、黄瓜洗净后，切成小段，放入搅拌机中。
2、倒入一些牛奶，搅打成汁。
3、再倒入剩余的牛奶，倒入蜂蜜。
4、继续搅拌匀。
5、将冰块放入杯中。
6、再将打好的黄瓜汁倒入杯中即可。
小诀窍
1、黄瓜皮很有营养，最好不要去掉。注意彻底洗净就可以了。
2、调味的蜂蜜也可以换成炼奶，有不同的风味。
3、黄瓜最好不要和西红柿等维C含量高的食物一起食用，因为黄瓜含有维C分解酶，会将维C分解。
4、小黄瓜沙拉船
材料：小黄瓜2条 水煮蛋1颗 海苔少许 起司片少许 千岛沙拉适量 美奶滋沙拉适量
做法
1小黄瓜洗净、削皮对切，挖掉中间的籽，放入冰水中冰镇一 下，再捞出沥干;这样小黄瓜吃起来更清脆、爽口。
2将水煮蛋的蛋白与蛋黄分开，备用。《 制作小黄瓜青蛙 》小黄瓜切片，1/3处切一刀;另一个斜切成V，分离小黄瓜。蛋白和海苔用吸管或是圆形压模，压出小圆;沾些许美奶滋黏上当作青蛙眼珠。鼻子可用剩余海苔或是芝麻，沾些许美奶滋黏上，即可 。
3《 制作小黄瓜河童 》小黄瓜切片，黄瓜切成星形当作河童的头发;海苔用吸管或是海苔表情压模，压出表情;沾些许美奶滋黏上当作眼睛。将蛋黄切一小角，或是用起士片，沾取沾些许美奶滋黏上当嘴巴，即可。
4小黄瓜沙拉船摆盘，分别挤上美奶滋沙拉和千岛沙拉。
5将剩余水煮蛋黄撒于上头，摆上小黄瓜青蛙和河童，就完成了!超简单哦～小黄瓜香脆可口中带点微酸的美奶滋，还可搭配蔬果让家人吃得更加自然、健康、开胃。
5、小黄瓜蛋沙拉寿司
菜谱简介可以用小黄瓜薄片，创作视觉效果好的美味寿司，清爽的小黄瓜，搭配蛋沙拉，非常适合夏天…
材料
寿司饭2碗寿司醋2大匙大一点小黄瓜2条鸡蛋2颗酸黄瓜2小条海盐适量美奶滋2大匙番茄酱1大匙义式香料1/2小匙
做法
1小黄瓜用削皮器刨成长条型的薄片，备用
2抽个三张湿纸巾，沾湿铺在电锅锅外锅底部，把蛋放在湿纸 巾上，按下开关，等待电锅跳起，就完成搂，放到冰水里浸 泡，凉了之后剥壳后备用
3酸黄瓜切细末，加酸黄瓜末、美奶滋、海盐、义式香料，搅 拌均匀备用
4醋饭捏成适当大小，再用小黄瓜片将醋饭围绕起来，再在中 间填放蛋沙拉，加上番茄酱即可完成
6、黄瓜薄荷酸奶昔
材料
1 根 黄瓜 （中国黄瓜，美国黄瓜都行）
1/4 寸老姜 （去皮切小块）
1/3 杯 薄荷叶
1 杯 低脂酸奶
1 tsp 蜂蜜 （如果做咸味的，用盐代替蜂蜜）
1/2杯 饮用水
做法
1、把材料清理干净，黄瓜切块，薄荷叶摘下。
2、所有材料搅拌机里搅拌均匀，就可以了。注：如果要加冰块，可以酌量减少水的用量。
7、清爽黄瓜冰淇淋
用料
| 黄瓜 | 200克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 淡奶油 | 200毫升 |
| 可可粉 | 适量 |
| 白糖 | 80克 |
清爽黄瓜冰淇淋的做法
1、将蛋黄、白糖装入大碗中，搅拌均匀。
2、将牛奶倒入奶锅中，边加热边搅拌，至牛奶液微微沸腾，关火放凉。
3、放入蛋黄混合液、淡奶油，搅拌均匀。
4、将黄瓜洗净，放入搅拌机搅打成浆，过滤。
5、将黄瓜香倒入拌好的混合液中，搅拌均匀，成冰淇淋液。
6、将冰淇淋液装入保鲜盒，放入冰箱冷冻，每个2小时，取出搅打均匀，重复操作3~4次。
7、取出后用挖球器挖成球状，放入盘中，撒上可可粉装饰即可。
8、黄瓜柠檬水
用料
| 黄瓜 | |
| 柠檬 | |
| 水 |
黄瓜柠檬水的做法：
黄瓜、柠檬分别洗净，可以用盐搓洗一下表面。然后分别切片，冲水就好了。冷水热水皆可，加冰块亦可，加蜂蜜亦可。
9、黄瓜鸡蛋早餐饼
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 小麦面粉 | 300g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 一茶匙（适自己口味） |
黄瓜鸡蛋早餐饼的做法
1、黄瓜切丁，用搅拌机打成泥汁，拌入面粉，加入盐，拌成糊状，无颗粒状态
2、电饼铛或锅烧热，倒入少量油，舀一勺面糊，均匀摊开，待面糊稍微凝固，磕一个鸡蛋拨匀。
3、按自己喜欢的造型摆盘
小贴士：锅油可加可不加
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原文始发于微信公众号（甜品做法）：甜品做法黄瓜居然能做怎么多款甜点
