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香菇这样做,味道一点都不比肉差,好吃到灵魂里~

中餐专题 15th 3月 2020 佛系大厨 86
香菇是我们生活中常见的美食,香菇是菌类中最好的蘑菇,素有“植物皇后”之称。它不仅味道鲜美,香气沁人,而且营养丰富,也是人们钟爱的美味之一。

香菇高蛋白,低脂肪、多糖,含有多种氨基酸和多种维生素。香菇这样做,味道一点都不比肉差,吃起来又香又软,很下饭,跟着哈妹一起看看美味的酱烧香菇土豆块香菇的具体烹饪步骤吧!

酱烧香菇土豆块香菇这样做,味道一点都不比肉差,好吃到灵魂里~


配料:
土豆两个、香菇三颗、青椒半根、李锦记天成一味鲜酱油一勺、李锦记黄豆酱一勺、李锦记卤水汁一勺、剁椒少许、大蒜三颗

烹饪步骤:
1.准备李锦记酱料。
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2.大蒜切成蒜蓉。
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3.土豆切成滚刀块,香菇切片,青椒切片。
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4.锅烧热倒油,油热后放入蒜粒炒出香味。
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5.倒入香菇煸炒出香味。
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6.加入李锦记黄豆酱翻炒出香味。
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7.倒入土豆块翻炒均匀,
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8.加入李锦记天成一味鲜酱油。
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9.加入李锦记卤水汁翻炒上色。
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10.倒入开水,开水的量没过土豆块就可以了,盖上锅盖中火炖煮20分钟左右。
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11.20分钟后汤汁变少。
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12.倒入青椒翻炒均匀关火。
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13.出锅装盘,放入剁椒即可。
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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):香菇这样做,味道一点都不比肉差,好吃到灵魂里~