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一颗红枣有4种最佳搭配,这样吃效果翻倍,仅1%的人知道!

中餐专题 28th 2月 2018 佛系大厨 52

一颗红枣有4种最佳搭配,这样吃效果翻倍,仅1%的人知道!

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常言道,“一日食三枣,郎中不用找”,红枣在养生界的地位早已不言而喻,常吃客补虚益气、养血安神、健脾和胃。


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有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等表现的人,可多吃红枣。


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日常食用注意以下几点


1.平时我们吃红枣一般都是生吃、泡水,或者熬汤、煮粥。但你不知道的是生吃红枣每天别超15个,过量食用容易引起腹胀,糖尿病人要少吃。


2.泡水最好掰开泡。


3.胃肠功能弱的人,可以吃蒸熟的红枣,表皮及果肉更容易被消化吸收,非常适合儿童、老年人及消化不良的人食用。


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4个红枣的“黄金搭配”


1、红枣+桂圆:护嗓驱寒


红枣桂圆枸杞红糖水


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配料:
桂圆肉20克、红枣25克、枸杞10克、红糖适量

烹饪步骤:
1.红枣、枸杞、桂圆和红糖置于盘中;

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2.红枣、枸杞子要浸泡一会再清洗,桂圆干稍微洗洗就好了

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3.红枣洗净,切开两半去除核(去核不上火)备用

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4.将泡发好的的材料滤干水分倒入养生壶中,加入适量清水,按花茶键即可;(如果是其他锅类,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可。)

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5.关火前十分钟 放入红糖

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6.噔噔噔噔,这样就煮好了,很方便哦

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2、红枣+银耳:润肺养颜


桂花红枣银耳雪梨汤


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配料:
银耳50g、雪梨块200g、枸杞10g、冰糖50g、干桂花少许、红枣少许、葡萄干10g 

烹饪步骤:
1.所需食材 

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2.预备银耳,加水浸泡20分钟,摘区根蒂 

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3.入锅加清水,大火煮沸,转小火炖45分钟 

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5.加入200g雪梨块,加入少许红枣,小火炖45分钟  

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6.预备葡萄干、枸杞,清水泡软,加入锅内,加入冰糖,小火煮10分钟


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7.加入少许干桂花


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3、红枣+当归:缓解便秘


当归红枣鸡蛋汤


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配料:
鸡蛋两个、红枣适量、当归适量、枸杞适量、姜适量、红糖适量 

烹饪步骤:
1.准备好食材 

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2.鸡蛋煮熟并剥好壳 

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3.枸杞浸泡十五分钟 

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4.洗净红枣 一半的红枣切块 另一半不用切 

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5.烧开水加入姜片,加入当归红枣煮十分钟,把鸡蛋 枸杞加入一起煮二十分钟,最后加入红糖煮五分钟即可 

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6.OK 

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菜谱小贴士: 煮的整个过程用小火就可以了 


4、红枣+姜:温胃驱寒


姜枣茶


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配料:
姜1块、红枣10个、枸杞15粒

烹饪步骤:
1.材料姜、红枣、枸杞

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2.红枣去核、清洗干净

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3.清洗干净枸杞、姜去皮切片

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4.把姜、红枣、放入锅内、煮15分钟 ,关火、放枸杞焖3分钟、即可饮用

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5.开喝

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菜谱小贴士: 姜要多放、微微辣才好、可加入红糖。 



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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):一颗红枣有4种最佳搭配,这样吃效果翻倍,仅1%的人知道!