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立春后,这汤多给小孩喝,比牛肉还养人,增强体质,少生病

中餐专题 16th 2月 2019 佛系大厨 73

立春后,这汤多给小孩喝,比牛肉还养人,增强体质,少生病

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立春过后,春季的气候咋暖还寒,特别这个时候,正逢季节交替,最容易受凉感冒,对于小孩子来说,抵抗力更为薄弱,要特别注意,在饮食方面,可以多喝点温补的汤,疏调气血,帮助脾胃消化,吸收营养。


哈妹今天给大家推荐一道海带筒子骨汤,筒子骨用来煲汤,骨髓里含有大量的骨胶原,不仅对皮肤好,还可以促进伤口的愈合和增强身体的体质,和海带一同炖煮,既可促进甲状腺的健康,还能保证营养的吸收。


海带筒子骨汤


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配料:
筒子骨1根、海带(干)1片、生姜适量

烹饪步骤:
1.筒子骨洗净,冷水下锅烧开去血水,冲洗干净沥干水分。

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2.干海带泡发、洗净切成长块。

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3.筒子骨放入高压锅,加入适量水按下煲汤键,需25分钟。

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4.之后倒入海带和生姜,再按一次煲汤键。

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5.放入适量盐第三次按下煲汤键15分钟即可,来一碗微点缀一下。

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):立春后,这汤多给小孩喝,比牛肉还养人,增强体质,少生病