甜品做法烘焙提拉米苏做法|超详细手把手教你做甜点~
“关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人…… 因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。
这个提拉米苏其实有点山寨，考虑到小孩吃，没有用咖啡酒，马斯卡彭芝士用了普通奶油奶酪代替，两样代表材料都没用上应该不算是正宗的提拉米苏哈，一时也不知道用什么名字更合适，暂且就这么叫吧，但是一直觉得适合家人的就是最好的。”
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白糖 | 40克 |
| 低粉 | 70克 |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 淡奶油 | 150ml |
| 水 | 75ml |
| 细砂糖 | 75克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 吉利丁片 | 10克 |
| 牛奶 | 适量 |
| 可可粉 | 适量 |
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原文始发于微信公众号（甜品做法）：甜品做法烘焙提拉米苏做法|超详细手把手教你做甜点
