无需烘焙免烤的甜品制作巧克力杏仁球-浪漫之浓醇甜点——朗姆酒的味道，更衬纯黑巧克力的香醇，细细品味化在口唇之间的美味。
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 120 | 淡奶油70 |
| 30 | 黄油10 |
| 少许 |
巧克力杏仁球-浪漫之浓醇甜品#青春食堂#的做法步骤
1. 全家福，准备好所有食材。
2. 巧克力切成小块隔水融化。
3. 先后加入杏仁粉/杏仁粒，黄油和冰的淡奶油。
4. 加入少许朗姆酒。放入冰箱冷藏30分钟以上。
5. 融化硬巧克力，将冰箱冷藏的巧克力搓成大约20g左右的小圆球，放入融化的硬巧克力中淋面，用勺子舀起放入盘中冷却凝固
6. 将少量的硬巧克力装入裱花带在凝固的巧克力球上拉丝
7. 并撒上少量的杏仁粒
8. 最后装入纸托中。
9. 成品图。夏天巧克力不宜凝固的话可以放冰箱再冷藏一下食用。
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原文始发于微信公众号（甜品做法）：无需烘焙免烤的甜品制作巧克力杏仁球-浪漫之浓醇甜点
