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新手装逼字母饼干烘焙配方 |健康又美味

甜品专题 15th 2月 2019 佛系大厨 68

新手装逼字母饼干烘焙配方 |健康又美味点上面关注“甜品做法”……

新手装逼字母饼干烘焙配方 |健康又美味

今天推荐这款玉米油版小饼干,新手装逼字母饼干烘焙配方 ~来不及软化黄油,没有黄油啦,可用玉米油代替,分分钟吃上哦!更健康更简单~

「嘎嘣脆小饼干」

新手装逼字母饼干烘焙配方 |健康又美味

准备材料

鸡蛋 1个 / 低筋粉 200g / 玉米油 50g / 白糖 50g

制作步骤

1. 称量好材料。

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2. 鸡蛋打入碗中,放入白砂糖,打蛋器打几下,使白糖融化,蛋液开始变白。

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3. 加入玉米油搅拌均匀,蛋糊会很稠了。筛入低筋粉,用刮刀搅拌至无颗粒状态。

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4. 把面团放入冰箱冷藏二十分钟。(这样好塑形)

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5. 烤箱180度预热十分钟。取出面饼,擀面杖擀成薄饼,用饼干模具开始卡花。

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6. 把卡好的饼干放在不粘烤盘上,放进烤箱中层,上下火180°C烤10分钟。上色满意后加盖锡纸。

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7. 叮!喷香喷香啊!端出来放凉之后再吃哟~

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8. 吃不完的密封保存哦。

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原文始发于微信公众号(甜品做法):新手装逼字母饼干烘焙配方 |健康又美味