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自从买了面包机膨胀到每天都想做面包~梦幻麻薯欧包!

甜品专题 7th 4月 2019 佛系大厨 48

自从买了面包机膨胀到每天都想做面包~梦幻麻薯欧包!

自从买了面包机膨胀到每天都想做面包

在下厨房看的教程加上自己琢磨的 做了几次麻薯欧宝 隔壁的小孩儿都馋哭了

自从买了面包机膨胀到每天都想做面包~梦幻麻薯欧包!

以下是教程(´๑⃙⃘•༝•๑⃙⃘`)

🍬面团:

高粉200g

全麦粉50g

牛奶150g

紫薯泥120g

盐2g 糖20g

酵母一小勺 黄油20g

紫薯切块蒸熟 碾碎做成紫薯泥 把以上所有材料全丢进面包机 按面团功能然后去做麻薯

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🍬麻薯部分:

牛奶120g

糯米粉70g

淀粉20g

糖25g 黄油15g

自从买了面包机膨胀到每天都想做面包~梦幻麻薯欧包!

以上材料除了黄油 都搅拌在一起 放锅里蒸10分钟 拿出来趁热用勺子把黄油融进去 稍微一凉用手团一起 太粘的话撒一把糯米粉 分成四份

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🍬紫薯馅:

紫薯120g

牛奶20g 炼乳10g

每日坚果5袋 稍微打碎

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面团拿出 切成四份 放置松弛15分钟 然后摊平 一层麻薯一层紫薯泥一层坚果 团在一起 松弛10分钟 烤箱预热 180度 25分钟

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南瓜的也差不多这个教程

在这里再次夸一下松下面包机 型号SD-PPF100 每个人都值得拥有(ะ`♔´ะ)

原文始发于微信公众号(教你做甜品):自从买了面包机膨胀到每天都想做面包~梦幻麻薯欧包!