自从买了面包机膨胀到每天都想做面包
在下厨房看的教程加上自己琢磨的 做了几次麻薯欧宝 隔壁的小孩儿都馋哭了
以下是教程(´๑⃙⃘•༝•๑⃙⃘`)
🍬面团：
高粉200g
全麦粉50g
牛奶150g
紫薯泥120g
盐2g 糖20g
酵母一小勺 黄油20g
紫薯切块蒸熟 碾碎做成紫薯泥 把以上所有材料全丢进面包机 按面团功能然后去做麻薯
🍬麻薯部分：
牛奶120g
糯米粉70g
淀粉20g
糖25g 黄油15g
以上材料除了黄油 都搅拌在一起 放锅里蒸10分钟 拿出来趁热用勺子把黄油融进去 稍微一凉用手团一起 太粘的话撒一把糯米粉 分成四份
🍬紫薯馅：
紫薯120g
牛奶20g 炼乳10g
每日坚果5袋 稍微打碎
面团拿出 切成四份 放置松弛15分钟 然后摊平 一层麻薯一层紫薯泥一层坚果 团在一起 松弛10分钟 烤箱预热 180度 25分钟
南瓜的也差不多这个教程
在这里再次夸一下松下面包机 型号SD-PPF100 每个人都值得拥有(ะ`♔´ะ)
原文始发于微信公众号（教你做甜品）：自从买了面包机膨胀到每天都想做面包~梦幻麻薯欧包！
