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甜蜜多汁的智利西梅,外脆内弹,再不吃就要错过好时节啦

中餐专题 29th 3月 2020 佛系大厨 77

19057公里外的智利我们并不熟悉,但也不妨碍它出口的车厘子、蓝莓、牛油果等纷纷成为中国的“网红”呀~

 

主要还是口感好品质高,除了价格贵点,就没啥其他毛病了。


甜蜜多汁的智利西梅,外脆内弹,再不吃就要错过好时节啦

 

这时候,为大家献上来自智利的宝藏水果了 – 法兰西西梅。

 

同样来自智利,价格却不及车厘子的三分之一,不仅如此,比起车厘子爆表的22°甜,它还能高出不止3°!

 

甜蜜多汁的智利西梅,外脆内弹,再不吃就要错过好时节啦

 

咬上一口智利西梅,牙齿轻轻划破比车厘子更鲜脆Q弹的果皮,25°的甜汁立刻缠上唇齿舌尖。


琥珀色的黄金果肉饱满紧实,却柔韧细腻,嚼着格外香甜,表皮的脆和果肉的软,混在一起更是双倍快乐!

 

甜蜜多汁的智利西梅,外脆内弹,再不吃就要错过好时节啦

 

许多人印象里的西梅可能还是小时候那个皱巴巴的西梅干小零食吧~

 

实际上,智利西梅个头大,鼓鼓囊囊,洗净自带天然果粉后,便会露出下面神秘的紫沙外衣,如同“紫霞仙子”一般撩人。

 

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还有许多人误会西梅是梅子,其实它是李子呢!但普通李子经常酸的皱眉,西梅可不同,特别的甜。


而且它甜而不腻,脆皮里带有一丝天然果酸,可以美好的综合口感,一口气能吃好几个。


“世外桃源”的优越地理环境

 

法兰西西梅原产于法国,由法国城市命名,可见它对大家的重要性。

 

以往常出现于浪漫法国大餐里,作为餐后搭配的高端水果。

 

现经过有“世外桃源”美誉的智利精心栽培后,口感更是飙升不少!随便拿几颗智利西梅用专业仪器检测,普遍甜度都不低于25°。


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为什么换个地方种植,甜度能如此飙升?

 

因为智利拥有天然的自然屏障,它西临太平洋、东面是安第斯山脉、南望南极,是世界公认为数不多的“植物检疫岛”之一。

 

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远在千米外的智利西梅刚刚挂枝成熟,满足3000小时以上的自然光照,为此个个饱满圆润,富含蜜汁。

 

并且它会和蓝莓一样,自身分泌出天然果粉,不仅对人体无害,反而说明很新鲜!

 

原产地直供,优中选优

高端女神果,却有着平民价!


特级规格的果子大小相似,口感新鲜,甜脆多汁~

 

一果一坑的定制款包装,把每个皮薄娇嫩的“女神”都保护的很好,不仅体验感好,价格竟然也非常接地气,性价比很高,值得尝试!

 

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对接的智利产地全部在HACCP标准下运作,完全遵照严格的科学化种植标准,遵循行业操作手册,为此果子经过216项农残检测均为合格,属非常优异的成绩!

 

虽然每年只能售卖30天左右,但严格要求西梅7-8分成熟时才要求采摘。

 

继而迅速分选剔除坏果、次果、品相不美观的西梅,然后进入零下1度的保鲜仓,24小的预冷锁鲜。

 

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接着跨越19057公里运输回国内,马上冷藏储存,并开始2次分选。

 

剔除路上颠簸受损的果子,随机检测果子糖度,精中选精,发货的都是特级中大果,品相口感都非常符合高端水果的品质。

 

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我们吃到的每一颗新鲜西梅都是来自她们慎重的多道审核,流程化的高效筛选打包得来。


可见她们非常专业,这样我们也能买的也能足够放心啦。


不仅拥有琥珀色的晶莹剔透果肉,还能享受车厘子般爽脆口感,更有让人甜的心颤的鲜甜果肉啊!

 

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现在买到的智利西梅可谓非常高性价比,不仅包装好看,特级品质的口感更是让你眼前一亮!

 

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一年短短30天果期,营养价值高,全家尝了都会夸赞的智利法兰西西梅,错过可要等明年啦。

 

 


西梅疑问解答:



1、 收到西梅多久可以吃呢?

西梅的口感和成熟度,直接相关,越紫越好吃。

收到果子后,先挑紫色的吃。不太紫的,略微放放,变紫之后再吃口感更佳。

 

2、 哪些人不适合吃西梅?

西梅这个水果品种,果性“平和”,所有人都可以食用。

另外,因为西梅含有“丰富的高纤维”,一次不要吃太多(半斤以下),如果一次吃的太多,有可能促进胃肠蠕动,增加去厕所的次数喔。

 

3、听甜的选果标准是什么?

中到大果,每颗重量在20g~30g之间,采摘甜度均超过20°,食用时约25°左右。

 

4、储存方式?

建议冷藏储存,保质期大约在7-10天。(主要受外界环境温度影响)

 

5、 关于【售后说明】

1)、(购买金额/果子总数)*坏果个数

2)、西梅属于生鲜水果,一旦发货后,不接受拒收哦,若果子出现问题,请在快递签收后及时拍照(坏果+快递单合影)联系卖家,因生鲜水果特殊性售后时效只有24小时呦!

3)、凡因买家原因造成快递超时,不予赔付哦(例如地址不详 电话错误 长期联系不上)

4)、因催熟、保存方法不当造成的损失或者因个人口感不好、品相不好、不喜欢吃等原因不在售后范围内哦;


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¥59.9元/箱*40颗

买两份更优惠呦~

(中通快递 72小时内发货)

不发货地区:西藏,新疆,宁夏,青海,内蒙古,甘肃,黑龙江,吉林,辽宁,湖北,港澳台;


*温馨提示:生鲜类商品如有问题,请在收到货后24小时内联系我们,并申请赔付,超过24小时将无法进行赔付。

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原文始发于微信公众号(香哈菜谱):甜蜜多汁的智利西梅,外脆内弹,再不吃就要错过好时节啦