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火龙果具有可预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，增加食欲等方面的功效哦。早餐总要时不时来点小惊喜,鸡蛋饼，葱花饼……今天我们吃红心♥️火龙果鸡蛋饼！惊喜每天都有！牢牢拴住你们的胃👉👉👉👉👉！
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－需要材料－
红心火龙果一个
鸡蛋两个
中筋面粉50g
白糖10g
植物油适量
1⃣️ 火龙果去皮，切成小丁备用
2⃣️ 鸡蛋用打蛋器搅拌均匀，打散的蛋液加入白砂糖继续搅拌，再加入面粉搅拌成无颗粒，光滑的蛋糊。
3⃣️平底锅预热刷一层植物油，然后将蛋糊摊入锅中，不要太厚，把提前准备好的火龙果肉肉均匀的洒在蛋糊上，要开小火，慢慢煎制，盖上锅盖，火龙果变软，熟透就可以出锅了～
简单快手，分分钟搞定，可以当作下午小甜点，也可以当作营养美味早餐，也可以当作宝宝辅食……出锅后切块就可以食用了～
原文始发于微信公众号（教你做甜品）：😍😍😍好吃到舔手指的火龙果鸡蛋小软饼～不用和面，简单易上手，分分钟搞定！
