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👉藕富含膳食纤维，热量也不高，因而能控制体重，非常适合减肥人士食用哦。还有助降低血糖和胆固醇水平，藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。
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藕有很多种吃法，可多今天给大家推的这道煎藕盒是一道不错滴荤素搭配的菜，老少皆宜，采用油煎加焖制，不用油炸，吃起来更健康哦！
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－需要材料－
藕一个
鸡蛋一个
肉馅100g
葱姜适量
白面适量
熟黑芝麻适量
香油适量
盐适量
生抽适量
鸡粉适量
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1⃣️ 首先腌制肉馅，提前腌制一会肉馅更有滋味，很好吃哦😋找个容器把肉馅放进去，切葱末放入，姜去皮切碎放入，加入一勺食用油，适量生抽，加少许的盐，倒少许香油，加入适量鸡粉，用筷子顺时针搅拌均匀后备用。
2⃣️ 接下再找一个容器加入面粉，熟黑芝麻，一个鸡蛋，倒适量的水搅拌成流动的面糊状备。
3⃣️ 接下来把藕削皮，洗干净，切成0.5cm左右的片，但第一刀不要切到底（离底部大约1—1.5cm），第二刀切断，形成一个连着的藕夹
4⃣️ 把调好的肉馅均匀塞到藕夹里，依次把全部藕夹夹好。
5⃣️ 用筷子夹住藕盒均匀裹上蛋糊，提前预热好的平底锅，到少许油，把藕夹放进去，煎至焦黄色翻个，翻个后面糊凝固既可加少许水，盖盖焖几分钟至无水，两面焦黄，熟透，即可出锅。
一道美味的煎藕盒就做好了，营养美味吃出健康哦🙅🙅🙅🙅🙅🙅🙅
原文始发于微信公众号（教你做甜品）：💥巨好吃的煎藕盒～不用油炸，这样的做法低油脂，更健康，还好吃哦😋
