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大厨教你做 烤宽面条和肉酱

西餐专题 23rd 4月 2019 佛系大厨 61


大厨教你做 烤宽面条和肉酱

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大厨教你做 烤宽面条和肉酱

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材料

■烤宽面条 烤宽面条 450 克 粉状奶酪 145 克 60 毫升水 2 汤匙橄榄油 2 茶匙盐 辣椒粉 2 茶匙 1 茶匙大蒜粉 粉状奶酪 30 克 

■肉浸 碎牛肉 220 克 碎猪肉 220 克 1/2 洋葱 55 克芹菜 胡萝卜 25 克 2 块大蒜 番茄酱 70 克 60 毫升红酒 1 汤匙橄榄油 无盐黄油 1 茶匙 1/2 茶匙盐 黑胡椒 1/4 茶匙

■混合奶酪 意大利乳清干酪 250 克 菠菜 20 克 1 汤匙罗勒 粉状奶酪


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原文始发于微信公众号(西餐教学):大厨教你做 烤宽面条和肉酱